| 葡萄酒是一种语言 |
| 作为一种国际饮品，有人说，葡萄酒也日渐成为一种人与人交流的语言，不同国家、不同肤色的人，在葡萄酒里找到了共同话题，找到了共同点。因为要把对葡萄酒的感受与其他人分享，所以产生了酒评，因为有些人的个人感受得到了大部分人的认可，所以有了酒评家。
品酒的过程就像是一个人的奇妙旅行，因为每个人的阅历不同，记忆库中 所存储的信息也不尽相同。同样的一杯酒，有人想起了成熟的蓝莓，有人想起了秋天的干草垛，也有人想起了雨后的树林……而这不正是葡萄酒的魅力所在吗？如果 所有人的酒评都是语言雷同、格式统一，那岂不就像周围的所有人用同样的声音说着同样的话、做着同样的表情？专业品酒是件苦差事，不仅要让脆弱的口腔和胃承受酒精和丹宁的反复刺 激，还要牢牢掌握大量的理论知识，甚至要锻炼自己的文笔。
如果葡萄酒是一种语言，那其中就有赞扬，有褒奖，也有刻薄，有批评。
如果葡萄酒是一种语言，那想必不仅能写成诗，也能谱曲歌唱。
如果葡萄酒是一种语言，总有人口若悬河，也有人磕磕绊绊。
如果葡萄酒是一种语言，我愿意听到更多不同的声音。 | | |  |
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