法国葡萄酒的营养成分 |
| 法国葡萄酒是一种优质的葡萄酒,是由新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮品。法国葡萄酒得到广大消费者喜爱的原因很多,其中主要的原因是法国葡萄酒中含有许多营养成分。 法国葡萄酒含有多种营养成份:氨基酸、蛋白质、维生素C-B1-B2--B12等,这些营养成份得益于葡萄的天然成份和酿造过程中产生的成份.可以降低胆固醇,预防动脉硬化和心血管病,法国人喜欢吃高脂肪食品,如肥鹅肝,但法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量,促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。法国葡萄酒含酚,具有抗氧化剂的作用,防治退化性疾病,如老化、白内障、免疫障碍和某些癌症。 法国葡萄酒的保健作用与它含有的营养成分是分不开的,不少人将法国葡萄酒作为保健品的饮用。 | | | |
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